黒部ダムカレー事務局です。

完全に冬に逆戻りしましたね。
ほんとにこないだまでの小春日和が嘘のよう！

朝、車運転してるとき、橋の上で少しスピードがでてしまい、
ちょっとブレーキ踏んだら・・・
ちょっと汗・・・

いや、橋の上は危ないんですよ、地熱がないから特に。
そんなことわかっているはずなんですが、それでも一瞬の気の緩み。
やっぱり安全がいちばんですね。

さて、タイトルの件。

これまで、豚のさんぽさんのご好意で、このホームページを運営させていただきました。
おかげでいろんな情報発信させていただきました。
特にブログでは好き勝手なこと書かせていただきましたし・・・( 一一)

これまではどうにかして”黒部ダムカレーを広めていきたい”と突っ走ってきましたが、
あらためてよく見ると、黒部ダムカレーをご提供いただいているお店の情報がとっても少ない。

黒部ダムカレーの特徴はもちろん、
店主さんのこだわり、
お店の特徴、

いろいろな点で発信力がたりないと。

そこで、取り組みから８ヶ月経った今、タイトルの”HP、power up”,が必要だと思って、
各お店を回ってのインタビュー取材に取り組み始めました。

お願いしたのは信州大学の学生サークル”Team　ACT”！
彼らがインタビュアーになって、お店のこだわりを掘り下げるのです！

これをきちんとやることで、これまでの懸案が改善するかと。

ひとつは”お客様とお店との距離を縮めること”
そして
もうひとつは”お店と事務局サイドとの距離を縮めること”

両面のケアをすることで、もうひとつ次にステップアップしたいと思っています。

さて、先週の金曜日から始まったこの取材、
今日も２店舗取材させていただきました。

その詳細は・・・
明日以降報告します・・^^;

でも、そのさわりを画像でアップ！

くろよんロイヤルホテルの料理長さんにインタビュー！





これは・・・
ダムの堰堤を計っています・・

確かにお願いしました。
こうやってカレーの紹介を統一していくのもいいよねって！

でも、真剣にご飯の長さを計っている彼らを見たら・・・
少し笑いがこみ上げてきてしましました。

実は今日、彼らの取材を見てきたんですね。
はっきりいって、”お世辞にもうまいとはいえない”かな・・？

事前調査
質問項目
間の取り方

課題は多々ありました、やっぱり。
でも、不器用なりに一生懸命やってくれましたね。
４名中３名が大学１年生。

消費者視点での満足度はいまひとつかもしれませんが、
一緒に仕事をする人間としてはきっちり合格点！

自分の学生時代を振り返りながら、
彼らが社会人になってから、
今日のような時間いつか思い出してくれれば・・
なんて思いながら見てました。

このまとめは４月以降、HPにアップする予定です。
彼らの視点で明らかになる各お店の魅力！
楽しみにしていてくださいね！