黒部ダムカレー誕生

黒部ダムカレー、"五つの掟"とtwitter!

黒部ダムカレー事務局です。

最近、東京方面への移動が激しい日々を送っています。
今日も世田谷方面へいってました。日帰りですけど・・・(-_-;)

さて、タイトルの件。
最近、twitter、すごい勢いで浸透してますよね。
先日も週間ダイヤモンドで特集されていたり。
実は事務局、まったく興味がなかったんですが、そこに㈱ポータルバインドのヘイちゃんから
悪魔のささやきが・・・
まぁ、やれっていうんなら・・・と思って始めたみたらこれが面白い!
早速はまってしまった事務局です。

今日、twitterにて黒部ダムカレーのルールは?という質問をいただきました。
そういえば・・・
いや、前から言われていたんです、黒部ダムカレーの決めは?という投げかけ。
すいません、すーっと忘れてました。
というか、もうすでにアナウンスしているという気になっていました。

最近、記憶があっという間に欠落するとともに、思い込みが激しいという、とても危険な状態になっている
事務局です。

さてさて、黒部ダムカレーの掟、ご紹介します。

 
その壱.お米をダムの堰堤の形にするべし
 
その弐. カレーのルーは必ず堰堤の外側に流し込むべし
 
 
その参.カレーのルーの上にガルベ(遊覧船)に見立てたトッピングを乗せるべし
 
 
その四.料金は700円以上とするべし
※ご当地グルメとして育っていくため、できるだけ良質なものを提供いただきたいという思いが込められています。

 
その伍.必ず水をつけるべし
※北アルプスの麓、大町の水は絶品なんです!
 


以上の五箇条です。
ねっ!簡単でしょ!
できるだけ飲食店産に参加してもらいたくて、ハードルはできるだけ下げてます。
概略だけを決めて、あとは飲食店さんの創意工夫にゆだねています。
そしたら・・・
作り手の方々の想像力と職人としてのプライドに驚かされていく日々がはじまってしまいました。
ほんとにおどろくようなメニューがたくさんでてきて・・・

今日も長野放送さんで黒部ダムカレー、そして安養寺ラーメンのご紹介をいただきました。
地域の覚えていただくように、これからもがんばっていきますよーーー!!!

 

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