黒部ダムカレー誕生

2015.12.02  レシピ&盛り付けコンテスト 最優秀賞を決定しました!

  • レシピ&盛り付けコンテスト 最優秀賞を決定しました!
  • レシピ&盛り付けコンテスト 最優秀賞を決定しました!

  黒部ダムカレー.com事務局です。

9月1日(火)~10月31日(土)の間に募集していた「レシピ&盛り付けコンテスト」

たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました!

黒部ダムカレー.comの会議において、厳正な審査を行い、

ついに、最優秀賞を決定しました☆


まず、盛り付け部門の最優秀賞は、

巻井 亜矢子 様 の作品です。

その写真がこちら!



大町に行った時に食べた黒部ダムカレーを真似して盛りつけてくださいました。

ガルべはミートボールで再現!

野菜とりんごは大町の直売所で購入した物なんだとか!


野菜もたっぷりで彩りが美しいところが評価されました。



続いて、レシピ&盛り付け部門の最優秀賞は、

倉科 穂澄 様の作品です。

タイトルは、「大町の恵み 錦秋ダムカレー」!

 

色とりどりの野菜で「錦秋のアルペンルート」を表現してくださいました。

酒粕やきのこ、野菜、果物などをふんだんに使っているんだとか!

味や見た目はもちろんですが、体にやさしい食材を使っているところが評価されました。

 

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。

このホームページをご覧になっている方も、ぜひチャレンジしてみてくださいね!


最優秀賞に輝いたお二人には、追って商品をお送りいたします。

おめでとうございます☆


※なお、審査の結果、優秀賞はございません。また、レシピ&盛り付け部門で予定していた調理審査は都合により実施いたしませんので、ご了承ください。





 

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