黒部ダムカレー誕生

2015.12.02  レシピ&盛り付けコンテスト 最優秀賞を決定しました!

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  黒部ダムカレー.com事務局です。

9月1日(火)~10月31日(土)の間に募集していた「レシピ&盛り付けコンテスト」

たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました!

黒部ダムカレー.comの会議において、厳正な審査を行い、

ついに、最優秀賞を決定しました☆


まず、盛り付け部門の最優秀賞は、

巻井 亜矢子 様 の作品です。

その写真がこちら!



大町に行った時に食べた黒部ダムカレーを真似して盛りつけてくださいました。

ガルべはミートボールで再現!

野菜とりんごは大町の直売所で購入した物なんだとか!


野菜もたっぷりで彩りが美しいところが評価されました。



続いて、レシピ&盛り付け部門の最優秀賞は、

倉科 穂澄 様の作品です。

タイトルは、「大町の恵み 錦秋ダムカレー」!

 

色とりどりの野菜で「錦秋のアルペンルート」を表現してくださいました。

酒粕やきのこ、野菜、果物などをふんだんに使っているんだとか!

味や見た目はもちろんですが、体にやさしい食材を使っているところが評価されました。

 

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。

このホームページをご覧になっている方も、ぜひチャレンジしてみてくださいね!


最優秀賞に輝いたお二人には、追って商品をお送りいたします。

おめでとうございます☆


※なお、審査の結果、優秀賞はございません。また、レシピ&盛り付け部門で予定していた調理審査は都合により実施いたしませんので、ご了承ください。





 

2015.10.15  親子料理教室を開催しました!

  • 親子料理教室を開催しました!
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  黒部ダムカレー.com事務局です。


10月4日(日)に、大町公民館分室にて、

黒部ダムカレーの親子料理教室を開催しました。

講師として、

くろよんロイヤルホテル レストランりんどうのシェフ

をお招きし、9組23名の親子に参加していただきました!

 

 くろよんロイヤルホテルさんの計らいで、なんと白いコック帽をプレゼント!!

子どもたちも白いコック帽をかぶって、気分はシェフ☆

 

テーブルごとにみんなで力を合わせて、一生懸命カレーを作ります。

 

黒部ダムカレーが大好きなおおまぴょんも登場!

お手伝いは出来ないけど、一生懸命応援をしました☆



紫舞を使ったご飯を堰堤の形に盛りつけて、ルーを流し込む。

最後にカツとポーチドエッグをトッピングして…

盛り付けをする子供たちの目は真剣そのものです!

 

完成したダムカレーはこちら★

 

 

とってもおいしそう♪

もちろん、見た目だけでなく味も抜群でした☆

 

 

 

本格的な黒部ダムカレーに、大人も子供も大興奮の一日でした!

ご参加いただいたみなさま、

講師をしてくださったくろよんロイヤルホテルレストランりんどうのみなさま、

本当にありがとうございました♪

 

2015.08.20  "信濃大町カレーストリート2015"パンフレットはこちら

 信濃大町カレーストリート2015のパンフレットは、こちらからダウンロードできます!

イベントの情報はもちろんですが、黒部ダムカレー提供店舗の情報や地図も掲載されていて、便利ですよ。

ぜひご利用ください。

 

“信濃大町カレーストリート2015”パンフレット 

curry_st-web.pdf(PDFファイル:約10MB)

※記載内容の訂正とお詫び

 パンフレットに記載されている店舗情報に一部誤りがございましたので、訂正いたします。

 ご利用の皆様にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。

国営アルプスあづみの公園 大町・松川地区 休憩棟レストラン 北アルプスの食卓

誤: 営業時間 10:00~閉園の1時間前

正: 営業時間 10:00~

    ※黒部ダムカレー提供時間は11:00からです。ラストオーダーは時期によって異なりますので、お問い合わせください。

2015.05.19  よこすかカレーフェスティバル、B級グルメスタジアムinエコパに出店しました

  • よこすかカレーフェスティバル、B級グルメスタジアムinエコパに出店しました
  • よこすかカレーフェスティバル、B級グルメスタジアムinエコパに出店しました

   5月は、カレーのイベントが盛りだくさんでした!


5月9日(土)、5月10日(日)は、神奈川県横須賀市で

よこすかカレーフェスティバル

 

5月16日(土)、5月17日(日)は、静岡県袋井市で

B級グルメスタジアムinエコパに出店しました!

 

 

 

両イベントともに、出店にご協力いただいたのは、「豚のさんぽ」さんです。

提供したカレーのメニューは4種類★

 

順番にご紹介します!

黒部ダムカレー  ノーマルなこれぞ黒部ダムカレー!

雪の黒部盛り たっぷりチーズソースをトッピング♪

肉の黒部盛り 山盛りチャーシューをトッピング♪

全部盛り チーズソースもチャーシューも乗った贅沢な一皿☆

 

 

どれもとってもおいしそうで、迷ってしまいますね…! 

 

 

 

そして、B級グルメスタジアムinエコパには、黒部ダムカレーが大好物の「あの方」が応援に来ていました★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう!

 

ご存知?大町市キャラクターのおおまぴょんです☆

 

おおまぴょんはライオンとかクマとかよく言われるのですが、カモシカがモチーフなんです。

でもカモシカのわりにはおなかがポッコリしてるような…(笑)

 

美味しいダムカレーを食べすぎてて、太っちゃったのかもしれませんね。

 

 

2015.04.30  黒部ダムカレー.com 総会を開催しました!

  • 黒部ダムカレー.com 総会を開催しました!
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黒部ダムカレー事務局です。

久々の更新となってしまい、申し訳ありません。

 

4月28日(火)に、関係者の方々にお集まりいただいて、平成27年度の総会を開催しました。

議題は、①平成26年度の事業報告と、②平成27年度の事業計画についてです。

 

平成27年度の事業計画の中で、

特に、「信濃大町カレーストリート2015」の内容

(具体的には、"昨年度実施したワンコインカレーやスタンプラリーについて、今年度はどうするのか"ということ)

について、様々なご意見をいただきました。

 

最終的には、

もう一度アイディアを練り直して、

今回の総会に参加できなかった事業者の方のご意見もお聞きして、

改めて総会を開こうということになりました。

 

ご参加いただいた関係者の方には、お忙しい中お越しいただいて、貴重なご意見をいただき、感謝の一言につきます。事務局として勉強不足な面があったと反省しきりです。

 

ダムカレー.comが発足して早4年が経ちますが、

今年は「黒部ダムカレーの再スタートの年」として、気持ちを新たにして頑張っていきたいです。

第一歩として、まずはいただいた宿題にしっかりと取り組んでいきたいと思います!

 

「黒部ダムカレーを通じて大町市の認知度の向上を目指す。」
そんなダムカレー.com発足の原点を再確認した会議でした。

 

最後に、当日の様子を写真でご紹介します。

あわてて撮った写真なので、あまり良いアングルではないですが‥

会議が終わった後も、まだまだ意見交換が続いていました☆

 

2012.05.28  信濃大町カレーストリートに出店

  • 信濃大町カレーストリートに出店
  • 信濃大町カレーストリートに出店

国営アルプスあづみの公園で

「信濃大町カレーストリート」が開催され、「黒部ダムカレー」もPRしてきました。

今回は試食形式で、2日間で合計3000食分の整理券が短時間でなくなる盛況ぶり。

 ご当地カレーの見本が勢揃い

大町市の「黒部ダムカレー」に列

公園内レストランの「薬膳黒部ダムカレー」も長蛇が。

「氷見カレー」も参戦!!

2011.06.23  "黒部ダムカレー.COM 総会!

”黒部ダムカレー.COM の総会が開催されました!
これまでは、柔軟性などを重視するあまり、比較的?勝手連的な雰囲気を漂わせながらの
活動でしたが、

今日、
ようやく、

規約、役員などが決定しました!(いまさらかい!)

気になる会長は・・

こまつうどん店の渡邉さんの就任が決定しました!

これで一応、組織としての活動ができるようになりました。


が・・・

今日の開催に向けて、関係者の方々にご案内を差し上げました。
ですが、仕事などの関係で、残念ながら出席いただけなかった方々もいらっしゃいました。

んー、そうなんだよな・・・

関係者の方々、特に飲食店を経営されている方々は、お店の営業時間、または
仕込みの時間を削って会議に来なくてはならないわけですよね。

会の運営のために、”本業”に負担をかけてしまうのは本末転倒。

そうはいっても、どこかで一堂に会する時間は必要ですし・・・

このあたりの調整は絶対必要ですよね。

そして・・

これまでの”あいまいながらも良い点”は失わないように、頑張っていきたいと思います!!!

2011.05.09  よこすかカレーフェスティバルに出店!"巨大ダムカレーも"登場!

  • よこすかカレーフェスティバルに出店!
  • よこすかカレーフェスティバルに出店!

 昨年に引き続き、今年もよこすかカレーフェスに出店させていただきました。

しかし今年は昨年以上に大混雑!
初日、雨が降っても来場者は12,000人。
2日目は初夏を思わせる好天に引き寄せられ、44,000人にご来場いただきましたが、
主催者からの発表どおり、過去最高の来場者といわれるとおり、もう完全に、
会場のキャパを超えていました。
ほかのブースに迷惑になるのであまり長い列は作れません。
列にならんでいただいたお客様に適度な位置で折り返しをお願いしたところ・・・
最高6重にもなってしまいました。

そして・・・
ブースの中の温度は35度くらいにまで上昇。
とても長い時間はいられないくらいの状況です。

そんな状況でも・・・
淡々とカレーを作り続けるくろよんロイヤルホテル様、豚のさんぽ様。

さらに・・・
炎天下の中、ほぼ休みも取らずにパンフレットを配られた
関電アメニックス様、大町市観光協会様。

さらには・・・
毎年、このイベントに駆けつけてくれる大町市出身、現在横須賀在住の浅野様。

皆様のごお力が重ねあったことで、今年のカレーフェスタを乗り切ることができました。
巨大黒部ダムカレーも大好評!!!
ほんとうにありがとうございました。

2011.05.09  「ご当地カレーNo.1コンテスト」速報!、黒部ダムカレーは第3位!

  • 「ご当地カレーNo.1コンテスト」速報!、黒部ダムカレーは第3位!
  • 「ご当地カレーNo.1コンテスト」速報!、黒部ダムカレーは第3位!

今回参加させていただいた「復興支援よこすかカレーフェスティバル2011」は
文字通り、日本最大級のカレーフェス、雨に降られた5月7日でも来場者は12,000人。
好天に恵まれた5月8日はなんと44,000人お越しいただきました。
(来場者数はいずれも主催者発表)

今回の”よこすかカレーフェスティバル”、実はこのイベントとしても初めての試みがありました。

それは・・・

今回のカレーフェスでは、「全国ご当地カレーNo.1コンテスト」も行われたんです。

コンテストのルールはいたってシンプル。

イベント会場でカレーを買っていただいた来場者に投票券を発行して、投票箱へ投票していただく。
そしてその得票数で「ご当地カレーNo.1」を競い合うというものです。

そのコンテストに参加したのは18のご当地カレー。

つわものひしめくこのコンテスト。
はたして、その結果は・・・

黒部ダムカレーは第3位でした!!  

とにかく大勢の方々にお越しいただきました。

とっても多くの方々にお買い求めいただきました。
そして・・
そのリクエストに応え続けた出店者の方々。

これらがすべてがあいまみえた結果だと思います。
そして今後も・・・
さらに上を目指して頑張りたいと思います!!
これから、ぜひぜひ応援よろしくお願いします!!!  

2011.01.24  NBS(長野放送)土曜はこれダネッ!でご紹介いただきました!

  • NBS(長野放送)土曜はこれダネッ!でご紹介いただきました!
  • NBS(長野放送)土曜はこれダネッ!でご紹介いただきました!

今回は、1月23日(土曜日)放送のNBS(長野放送)土曜はこれダネッ!にてご紹介いただきました。
ご紹介いただいたコーナーは、<2010年注目!ご当地グルメ特集>コーナーでは佐久市の安養寺ラーメンさんと一緒にご紹介いただきました。黒部ダムカレーを提供しているお店の中で、今回取材いただいたお店は、くろよんロイヤルホテルさんと豚のさんぽさん。
番組内ではオーソドックスに王道をいく、くろよんロイヤルホテルさんのカレーと、"増し、増し増し、鬼増し"という驚異的なテラ飯路線を突っ走る豚のさんぽさんとを比較しながら、各店舗、そして黒部ダムカレーの願いなどについてご紹介いただきました。
NBS(長野放送)の皆様、くろよんロイヤルホテルの皆様、豚のさんぽの皆様。この度はほんとうにありがとうございました。

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